Arequito, puntal del federalismo

La sublevación del Ejército del Norte en esta Posta, en 1820, aceleró el camino a un país federal.

Autonomía del interior

Tras Arequito, federales derrotaron a unitarios en Cepeda y luego se firmó el Tratado del Pilar.

Enarbolar un ideal

Los argentinos debemos perfeccionar el federalismo como sistema de gobierno. A eso aspira esta Fiesta.

Una Fiesta de todos

5 y 6 de enero de 2019. Tercera Fiesta del Grito Federal en Arequito.

Cultura, deportes y recreación

Festival folclórico, artesanos, comidas típicas, concurso de asadores, bingo.

23/12/18

Cená cordero asado en una velada federal


Viví a pleno la 3ª Fiesta del Grito Federal, el 5 de enero de 2019 en Arequito. Reservá tu tarjeta para saborear un exquisito cordero a la estaca, cocinado por expertos. Y de paso disfrutás de los espectáculos de danza y canto folclóricos del festival, desde un lugar preferencial.
Sumate. Te esperamos. Están a la venta las tarjetas. Reservá la tuya. $ 300 para dos personas. 
Teléfonos: 3464 541229 - 342 5397466

Inscripción de artesanos


Los artesanos que deseen participar de la 3ª Fiesta del Grito Federal, deben inscribirse a través de la Cooperativa La Plaza, organizadora de la feria.
Serán dos días a pleno para mostrar productos y artesanías, el sábado 5 y domingo 6 de enero de 2019, en el Ferroclub Arequito.
¡Los esperamos!

Alma Carpera en la 3ª Fiesta del Grito Federal

 
El dúo salteño Alma Carpera cerrará la 3ª Fiesta del Grito Federal, el 5 de enero de 2019. Viví el folclore en Arequito. Disfrutá el evento, con entrada libre y gratuita.
   

13/12/18

Reglamento del concurso de asadores


Este es el reglamento para participar del concurso de asadores de corderos a la estaca, previsto a realizarse el 5 de enero de 2019.

3ª Fiesta del Grito Federal – Arequito 2019
2º Concurso de Asadores de Corderos a la Estaca

REGLAMENTO DEL CONCURSO

El concurso está sujeto a las siguientes bases y condiciones:

1- Podrán ser concursantes todas las personas mayores a 18 años, o menores de esa edad con autorización de los padres y/o tutores, conformando una (1) pareja por equipo, mixta o del mismo sexo, en forma particular o representando a alguna institución o empresa.

2- Se asarán corderos pieza entera. La forma de asar será exclusivamente a la estaca o cruz.

3- Los concursantes deberán inscribirse con sus documentos de identidad, para ser autorizados por la organización a participar del concurso. La inscripción comienza el 01/11/18 y finaliza el 02/01/19. En el momento de la inscripción se abonará la suma de la inscripción, al valor de $ 1200 por pareja, quedando la pieza cocinada para la institución organizadora.

4- La organización de la fiesta se reserva el derecho de admisión.

5- Cada equipo deberá nombrar un COCINERO y FOGONERO.

6- La organización se compromete a suministrar el cordero, leña y un espacio de 3 metros de frente por 4 metros de profundidad (ubicación por sorteo). En el proceso de asado, el cordero no podrá ser trozado o cortado de ninguna forma hasta el final de la cocción.

Horarios:
13:30 hs. Acreditación de los concursantes.
13:45 hs. Comunicación del Reglamento.
14:15 hs. Sorteo de orden para la elección de los corderos.
14:30 hs. Comienzo del armado del espacio de cada concursante.
15:30 hs. Encendido del fuego.
16:00 hs. Inicio de la cocción.
20:30 hs. Final del tiempo de cocción.
21:30 hs. Resultado final y premiación del concurso.

A los concursantes se les hará entrega de un ticket para adquirir 1 gaseosa, agua o hielo en cantina.
Queda terminantemente prohibido el consumo de bebidas alcohólicas durante el concurso, quedando automáticamente descalificados quienes infringieren esta disposición.

Los asadores deberán contar con utensilios, palas, asador cruz, parrilla, chapas, ropa y cualquier otro elemento que necesiten para su trabajo (la Comisión organizadora no se hace responsable del extravío de estos elementos).

7- El concurso tendrá un tiempo de cocción de cuatro horas y media, comenzando a las 16:00 y finalizando a las 20:30hs. En ese lapso los concursantes podrán utilizar el tiempo que ellos consideren para empezar a asar la carne, calculando el tiempo que necesiten para llegar al final del concurso con la cocción justa.

8- Los asadores quedan sometidos a la observación del jurado desde el momento que se de por iniciada la competencia.

9- El jurado estará compuesto por cuatro (4) personas de reconocida idoneidad: un (1) chef y dos (2) autoridades, que serán elegidos por los organizadores y se mantendrán en anonimato ante los concursantes. Dichos integrantes tendrán turnos rotativos para evaluar y supervisar a los asadores.

10- Se observarán y evaluarán los siguientes ítems:

10-1- Puntualidad y presencia en las distintas etapas antes del comienzo de cocción.
10-2- Vestimenta: se consideran todos los detalles de originalidad que destaquen la tradición cultural, sea ropa o decorado.
10-3- Condimentado y acondicionado: se evaluará la habilidad, la higiene y la forma de presentación del cordero en la estaca o cruz. No podrá haber cortes; en caso de hacerse, será motivo de descalificación.
10-4- Utensilios: palas, tenedores cuchillos, bancos, chapas y todo elemento que sea utilizado durante el trabajo. Se tendrá en cuenta su originalidad, tradición y belleza.
10-5- Fuego y asado: se calificará la habilidad en el manejo del fuego, forma de prenderlo (para lo cual la organización entregará 5 fósforos, no pudiendo utilizar en el encendido papel o cartón, o cualquier material inflamable), la manera de colocar la carne, la imagen del grupo trabajando y el orden del trabajo.
10-6- Final del proceso: se juzgará el estado de la carne, cocción, color y aroma al corte, sabor de las partes tanto gruesas como delgadas. El asador deberá informar antes de empezar el estado de cocción final.
10-7- Corte: se evaluará la forma de cortar.
10-8- Presentación del plato terminado: se evaluará la presentación en el plato, pudiendo incluir en la presentación, salsas, verduras, aderezos o lo que los competidores consideres decorativos en la presentación.
10-9- En la salazón podrán los participantes optar por sal y pimienta, o sal muera especiada hecha en forma artesanal. Se permite la utilización de laurel y romero para ahumar o pincelar. No está permitido el uso en los corderos de aceites aromáticos, ajíes picantes, pimienta de cayena, jengibre o cualquier condimento y/o especie que altere el sabor de la carne.
10-10- Comportamiento, respeto  y compañerismo.

- Al momento de finalizado el concurso, el Jurado deliberará e informará sobre los ganadores.
- Las conclusiones del Jurado, serán totalmente inapelables y definitivas.
- Al primer (1º) puesto se entregará un aporte de $ 3.800. Al segundo puesto (2º) $ 2.400 y al tercer puesto (3º) $ 1.500.
- Todos los participantes recibirán diploma y medallas de participación.
 El puntaje máximo considerando los distintos ítem será de 100 puntos.

Comisión Organizadora

6/12/18

Programa de la tercera fiesta del Grito Federal


Ya está definida la tercera edición de esta fiesta que honra al federalismo. Arequito te espera en enero.

3ª Fiesta del GRITO FEDERAL
Arequito. 5 y 6 de enero de 2019.

Programa:

Sábado 5 de enero
en el predio del Ferroclub:


14 horas: inicio de preparativos para el concurso de asadores
de cordero a la estaca.


15 horas: feria regional de artesanos, coordinada
por la Cooperativa La Plaza.


19:30 horas: acto oficial de inauguración

en el escenario mayor.

20 horas: premiación de los ganadores del certamen
de asado a la estaca.

$ 8.000 a repartir entre los primeros tres puestos.

21 horas: inicio del Festival de Canto y Danza Folclórica.

Se presentan:

Academia Pulmahue
Grupo Purrum Mapu
Academia Esperanza de mi Pueblo
Escuela de Danza Folklore en el Alma

Trío Tupac
Grupo Antacha (tributo a Los Chalchaleros)
Cierre estelar con Alma Carpera. 

Servicio de bufet (gaseosas, cerveza, choripán, empanadas).
Además se podrán adquirir porciones de cordero con ensalada,
a precios económicos, para llevar o cenar en el predio
(no incluye cubiertos).

  
Domingo 6 de enero
en el predio del Ferroclub:

16 horas: feria regional de emprendedores.


20:30 horas: 2° Gran Bingo Federal, con premio de $ 30.000
sale o sale en órdenes de compras.


El acceso a todas las actividades es libre y gratuito.

1/6/18

Ganadores del Bingo


Se realizó el Bingo de la Patria, con la presencia de público local y de pueblos vecinos. Los ganadores son:

1ª tirada Rojo: 
línea $ 300, Claudia Magallanes. Cartón $ 600, Francisca Sagasta.

2ª tirada Lila: 
línea $ 350, Federico Vergilli. Cartón $ 700, Patricia Núñez.

3ª tirada Verde: 
línea $ 400, Sonia Barbalarga. Cartón $ 800, Marta Zambrano.

4ª tirada Lila: 
línea $ 450, Susana Aimar. Cartón $ 900, Lucía Salvatierra.

FINAL Rojo: 
línea $ 5000, Nelli Bedín. Cartón $ 15000, Marta Zambrano.

5ª tirada EXTRA Verde: 
línea $ 450, Marta Zambrano. Cartón $ 900, Rosa Crosetti.

15/5/18

Gran Bingo en el día de la Patria

La Asociación Civil 8 de Enero invita al Gran Bingo en el Día de la Patria. Se realizará el viernes 25 de mayo, a partir de la hora 15:30, en el Galpón del Ferroclub.
¡Los esperamos!

11/1/18

Agradecimientos



La "Asociación 8 de Enero. La Sublevación de Arequito", agradece la participación de los artistas, de los integrantes de la Comisión Organizadora e instituciones colaboradoras, de los auspiciantes, artesanos y del público en general, por la respuesta sumamente positiva ante la segunda edición de este evento.
El apoyo resulta indispensable para seguir trabajando con el afán que el Grito Federal crezca año tras año.
Es hora que los arequitenses empecemos a creer en esta fiesta. Nuestro propósito es trabajar de manera integrada, con instituciones y vecinos del pueblo, para alcanzar el objetivo.

8/1/18

Segunda edición del gran Bingo federal



El domingo 7 de enero, al anochecer, se realizó el gran bingo federal, con 5 jugadas que tuvieron como condimento el premio final de $ 20.000 en órdenes de compras, ganado por María Azar. ¡Felicitaciones!

7/1/18

La Fiesta


Mas de 3 mil personas disfrutaron el festival de la 2ª Fiesta del Grito Federal, evento que conmemora a la Sublevación del Ejército del Norte en 1820, acelerando la instauración del federalismo en nuestro país.




La noche del sábado 6 de enero, se brindó un espectáculo folclórico gratuito, con la presentación de artistas del canto regionales y el cierre estelar con Los 4 de Salta. Además danzaron los ballets Esperanza de mi Pueblo y Martín Fierro.


Indra Solares.

La Pequeña Lucha.

Fabián Favaro.

Trío Tupac.

Los 4 de Salta.

También los presentes disfrutaron de una feria regional de artesanos, coordinada por la Cooperativa La Plaza.




Todas las actividades fueron libres y gratuitas. El evento contó con el auspicio de la Secretaría de Turismo de Santa Fe y de la Comuna de Arequito.

Acto oficial de inauguración



Del acto inaugural participaron la presidente comunal, Paola Forcada; el senador provincial Eduardo Rosconi; el titular de la Asociación organizadora, Gabriel Bustamante, y representantes de entidades intermedias.


Rosconi hizo entrega de la resolución legislativa que declaró a la Fiesta del Grito Federal de interés por el Congreso santafesino. 


Forcada resaltó los ideales del federalismo y exhortó a trabajar para seguir sosteniendo y mejorando el sistema.
Por su parte, Bustamante invitó a los arequitenses a darle merecido valor a este hecho histórico de fundamental importancia, que debe enorgullecer a los habitantes del pueblo.

Ganadores del concurso de asadores


La dupla Walter Barbosa-Ricardo Maciel, de Arequito, ganó el primer puesto del certamen de asado de cordero a la estaca. Premio de $ 3000 en órdenes de compras.


2º puesto: Diego Policani-Jorge Paselli, de San José de la Esquina. Premio de $ 1000.

3º puesto: Cristian Barrios-Silvio Sosa, de Arequito. $ 1000.

Distinción a la mejor vestimenta: Carlos Cicarelli-Narciso Leguizamón (Chabás).

Stand con mejor presentación: Carlos Villaba-Daniel Magliano (Berabevú).

Los asadores del certamen de cordero a la estaca

11 parejas compitieron en el 1º certamen de asadores de cordero a la estaca, en la 2ª Fiesta del Grito Federal, el sábado 6 de enero de 2018. ¡Felicitaciones a todos!

Carlos Cicarelli y Narciso Leguizamón (Chabás).
Gastón López y Pedro Bogari (Arequito).
Walter Barboza y Ricardo Maciel (Arequito).
Pablo Ortega y Gastón Palmenti (Arteaga).
Roberto Gómez y Marcos Herrera (Bigand).
Hernán Frangi y Juan Carlos Rubinich (Villa Eloísa).
Carlos Villalba y Daniel Magliano (Berabevú).
Jorge Paselli y Diego Policani (S. José de la Esquina).
Adrián Ruhl y Francisco Ortíz (Casilda).
Silvio Sosa y Cristian Barrios (Arequito).
Sergio Carlini (Rosario) y Marcelo Soler (Cruz Alta).


6/1/18

Los invitamos a vivir la gran fiesta




Este sábado 6 de enero se realiza la 2ª Fiesta del Grito Federal, en el predio ferroviario de Arequito.
El evento le brinda reconocimiento a la Sublevación del Ejército del Norte, ocurrida el 8 de enero de 1820 en la Posta de este distrito, que aceleró la instauración del federalismo en el país.
Los esperamos a todos a disfrutar de dos jornadas intensas, con entrada libre y gratuita. El programa para hoy: feria de artesanos, campeonato de cordero asado a la estaca, festival de danza y canto folclórico con Los 4 de Salta. Mañana: visita al Monolito de la Posta, feria de artesanos y un gran bingo.
¡Te esperamos hoy en el acto de inauguración, a la hora 20, en el Monumento a la Sublevación!